15 août 2017
La forme et le fond (du verre)
Dernièrement, je me suis offert un cours d'oenologie à Rennes lors duquel j'ai pu m'apercevoir (une fois de plus) du rôle primordial que peut avoir le verre dans une dégustation. Evidemment, pas dans tous les cas. Par exemple, si vous buvez un simple...